今日はシケでお休みでした。

なかなか出られませんね。




続々出てくる津本式コラボ。
今度は砥石です。



お話を聞いてると、どうも特殊な作りで摩耗があんまりないような感じですね。

お値段高めと言ってましたが、調べたけどわかりませんでした。

また続報あればご紹介しますね。





ヒゲソリダイってどんな魚? 〜新潟原信で売っていたので買って食べてみた!


この記事を読んでて、ふと思いました。

ひとつテンヤやコマセマダイなんかでコショウダイという魚がたまに釣れるんですけど、
もしかしてその一部は実はヒゲソリダイだったのではないか??

コショウダイがこっち

ヒゲソリダイがこっち

背びれ付近の点々がないなあと思ったこと過去にあったんですよね。

ぼうずこんにゃくさんの評価ではコショウダイ『美味』に対して
ヒゲソリダイは『非常に美味』とされています。
そう言われたら黙っちゃいられません。
今度それらしいのが釣れたら食べてみたいと思います。

因みにヒゲソリダイの料理の記事もご紹介しておきましょう。