今日はシケでお休みでした。

ちょっと前までは今日は出られるかと期待していたので、中止でガッカリです。

実際思ってたよりも早く風が出てきたので、やはり仕方なかったですけどね。

来週に期待しましょう。

鯛しゃぶの動画です。

ホントに美味しそうなんですけど、

まず脂の乗ったいい鯛を使ってるんですね。

上越近辺もそろそろ一番美味しい時期に入りますので乞うご期待です。

それと使ってる出汁がいいものなんですね。

ここまでいろいろ詰め込んだ出汁も珍しいです。

一度試してみたいですね。

次は珍しい、刺身のつまの料理です。