今日はシケでお休みでした。
お客さんからいただいたメッセージをご紹介しますね。
先日のマダラに乗っていただいたお客さんです。
卵、白子ともにしっかり入っていました
こちらのお客さんは、６ｋｇ位を１本と３～４ｋｇ位を２本上げておられました。
白子は結構な量ですね。
肝も大きくて、これならいろんな料理で楽しめそうです。
いいなぁ。
励みになるメッセージをありがとうございました。
同じ日にマダラ釣りにお出でになった他のお客さんからもメッセージを
いただいているので、次の休みのタイミングでご紹介しますね。
本日のアテは、砂肝炒めと魚龍包
魚籠包はいいですね。
刺身で食べてみたら旨みが少なくてイマイチ美味しくなかったということ
たまにありますよね。
そういうケースに使えそうです。
魚籠包でなくても、すり身にしてしまえば、いろんな料理に使えますし、
少々淡白な身でも料理で美味しくできますからね。
困ったときに思い出していただければと。
またテンヤタチウオですみません。
確かに微速巻きがいい日ってあるんですよ。
また、ロングステイがいい日ってのもあるんですよね。
今まで釣れたパターンに固執せず、いろんなパターンを試してみていただければと思います。
