今日はシケでお休みでした。
長いシケになる可能性もありますね。
早く出たいですが…
この日は大丈夫そうだ、という日があればこの場でお知らせしたいと思います。
最近、コマセマダイやアマダイでたまにウマヅラが上がっています。
型がいいので肝も大きいかも。
そういうわけで、カワハギの肝和えの動画です。
寿司屋さんの作る肝和えです。
ウマヅラではありませんが参考になるかと思います。
アマダイいいのが釣れているので、未体験の方にも挑戦してみていただきたいと思います。
(とは言え、この時期シケが多くて出港回数は限られるのですが…)
この記事はほんの基礎的なところを解説しているので、初心者の方には
参考になるとと思います。