今日はご予約がなく、お休みにさせていただきました。




お客さんからいただいたメッセージをご紹介しますね。
コマセマダイ釣りのお客さんからです。

帰宅後に早速魚を捌いて美味しく頂きました。
特にメジナは脂が乗っていて全身トロ状態。刺身が激うまでした
cooking-mejina-sugizaki-sasimi
沖メジナは臭みが無く最高ですネッ
残りは素揚げにこれも旨い
cooking-mejina-sugizaki-suage
またウマヅラと一緒にアドボも作ってみましたが、良い出汁が効いて美味かったデス
cooking-mejina-sugizaki-adobo-withuma
小さな真鯛は素揚げにポン酢に合う流石小さくてもタイですネッ
madai_cooking-suage
久々に新鮮な上越の幸を堪能させて頂きました。
この日の釣れ具合は正直あんまりよくなかったんですけど、
それでも外道含めて美味しく食べていただいて感謝感謝です。
励みになるメッセージをありがとうございました。




ただのデジタルスケールではなくて、ドラグチェッカーとLEDライトの
機能もついてて便利ですね。

地味ですけど、魚をつかむクリッパーがついてるのは実は結構便利です。




ジギングの基礎を徹底解説!これを読めばボウズなし

ジギング、まだやってますよ。
ご検討ください。

初心者の方向けに一通りのことがコンパクトにまとまった良記事です。