今日はご予約がなく、試し釣りに行こうか悩みましたが、
ちょっと疲れを感じたので念のためお休みさせていただきました。
お一人でも出港しますので、よかったら直前でもご連絡くださいね。
津本さんの動画です。
鼻から刺すやり方ですね。
私の知る限り神経締めは、
①中骨を切断してそこから刺す
②鼻から刺す
③目の先の柔らかいところにピックで穴をあけ、そこから刺す
というやり方があります。
鼻から刺すのが一番簡単だと、慣れてるお客さんは言ってましたね。
(私はそれをやると時々どてっぱらからワイヤーが飛び出したりするんですが…
)

でも確かに魚体を一番傷つけない一番シンプルな方法ですね。