今日はシケでお休みでした。
シケと言ってもそんなに大したことはないんですけどね
でもあの予報で出るわけにもいかないので。
脂のない赤い身の「ブリの刺身」をおいしく食べる方法【裏技】コレがメチャ旨!
年にもよりますけど、春も青物が結構釣れることあります。
ただ寒ブリと違って脂の乗りはイマイチかも。
それでも新鮮な魚なら美味しいですけどね。
それが、この方法だと脂の乗りがイマイチでもかなり美味しくイケるそうなんですね。
あまり身近でない素材を使うので、入手できるかどうかがキモですけど、
もしできるなら是非試してみていただきたいですね。
沖メバル釣りの動画をアップしました。