４人のお客さんと一日便でした。降ったり止んだりのあいにくのお天気でした。マダイ ０．８～３．５ｋｇ お一人２～１０枚以上他にワラサ、ウマヅラが釣れました。皆さん釣れてよかったです。型も小さいのが少なくて１．５～２ｋｇ位が多かったです。実は初心者の方がお一 ...
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2023年06月
お休み：生ゴミ臭、ハナダイ料理
今日は予報悪く中止とさせていただきました。梅雨前線は離れているのに富山ではすごい豪雨があったそうですね。どうも潜在的前線というのがあったのだそうです。潜在的前線がのたうち・・・前線南下前から大雨に？（230629）予報も微妙だし、コロコロ変わって非常にやりにく ...
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お休み：コマセマダイ秘訣、ハリ外し
今日は予報悪く中止とさせていただきました。お客さんからいただいたメッセージをご紹介しますね。イサキは人生初でしたが、脂が乗って刺身も塩焼きもとても旨かったです。イサキ、評判いいですね。脂の乗りがいいと複数のお客さんからご連絡いただいています。励みになるメ ...
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お休み：イサキ料理、タチウオテンヤ
今日は定休日でした。お客さんからいただいたメッセージをご紹介しますね。先日釣らせて頂いたイサキ。塩焼きにしたんですけど脂ものって最高です。 毎晩楽しく晩酌させてもらってます。血抜きした水を見てると少し脂が浮いてたんですよね。今が旬ですからね。喜んでいただけ ...
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