今日はお休みでした。もう少し船の整備のためお休みをいただきます。お客さんからいただいたメッセージをご紹介しますね。腹の中は真子で一杯で、真子の甘辛煮と胃袋の湯がきポン酢和え、レバーとハツはローストにして頂きましたが臭みが全く無く、今まで食べた中で1番旨かっ ...
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2023年08月
お休み:ビンビンスイッチキャンディ、テンヤタチウオ入門
今日はお休みでした。しばらくの間、船の整備のためお休みをいただいております。お客さんからいただいたメッセージをご紹介しますね。イサキが信じられないくらいに美味しかったです…お刺身各種、塩焼き、アクアパッツァ風、フライ、アラでお吸い物やお味噌汁など、一通り ...
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お休み:タチウオジギング、イサキ料理
今日はお休みでした。しばらく船の整備のためお休みをいただいております。お客さんからいただいたメッセージをご紹介します。イサキ料理美味しいかったですよぉお刺身煮付けパッツア風塩焼きイカとイサキとゆずと大葉叩きどれも美味しそうなんですけど、私は「イカとイサキ ...
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お休み:針はずし、フイッシュグリップ
今日はお休みでした。しばらく船の整備のためお休みさせていただきます。プロックスのフックリムーバーはいかが!?ホントに奥深くまで飲み込まれてしまうとプライヤーでハリを外すのはなかなか困難ですよね😅このタイプの針はずしもひとつ持ってるといいと思いますよ😃本当 ...
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お休み:タチウオ料理、魚の視覚について
今日はお休みでした。しばらくの間、船の整備のためお休みをいただきます。お客さんから魚料理の写真をいただきました。ソイはアラから取ったスープを使ってパエリアになりました。マゾイ(キツネメバル)ですね。パエリアはお子さんも喜んで食べてくれそうだし、何より華が ...
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