新潟県上越地方能生(のう)漁港の釣り船こうゆう丸が日々の最新釣果情報等の釣行記をお伝えする釣りブログです。マダイ、アジ、ムギイカ、ヤリイカ、アマダイ、タチウオ、マダラ、キジハタ、カレイ等々。探見丸搭載船です！2022/2からこちらのブログに引っ越してきました。それ以前の記事はこちらからどうぞhttp://blog.livedoor.jp/kouyuumaru/

お休み：マダイ料理

2024年11月30日

今日は中止とさせていただきました。鍋が美味しい時期になりました。マダイの美味しい出汁で鍋というのもいいですね。なかなか出港できなくて申し訳ありませんが、出られて釣れたら是非やってみてください。 ... もっと読む

お休み：マダイの丼

2024年11月28日

今日は中止とさせていただきました。週間予報を見ていると、ホントにじわりじわりと気温が下がっていくようですね。九州の駅長が推すご当地丼のイベント。以前からあるご当地丼もあれば、このイベントに向けて開発されたものもあるようです。 ... もっと読む

お休み：アマダイ料理

2024年11月27日

今日は中止とさせていただきました。ちょっと時化が続くかもしれませんね😢 私はアマダイを初めて食べたのが干物だったんですけど、美味かったですね〜😍 あんまり大きいと作りにくいと思うので小型が釣れたら是非やってみていただきたいと思い ... もっと読む

フカセ五目＋アマダイ

2024年11月26日

お二人のお客様と１日便でした。まずはフカセ五目。イサキ　お一人５〜６匹位他にメジナ、マダイ、ハナダイ、イナダ、ヒラマサが釣れました。イサキは小さいのが少なくて型はまずまずでした。他はメジナとマダイが多かったです。マダイは小型ですけど ... もっと読む

お休み：ヒラマサ料理

2024年11月24日

今日は中止とさせていただきました。ヒラマサの時期なので、ヒラマサ料理の記事です。熟成させてのお刺身は皆さんやられてると思うので、今回は出汁を使った料理の記事です。ヒラマサはワラサと外見が似ているのでそれと気付かない方もおられるか ... もっと読む