今日はお休みでした。
もう少し船の整備のためお休みをいただきます。
お客さんからいただいたメッセージをご紹介しますね。
腹の中は真子で一杯で、真子の甘辛煮と胃袋の湯がきポン酢和え、レバーとハツはローストにして頂きましたが臭みが全く無く、今まで食べた中で1番旨かったですね
アカムツの外道でいい型のアラが釣れたお客さんです。
まだ身を食べる前だったので、内臓類の感想を伺いました。
やはり旨い魚は内臓も旨いですね。
無駄なく食べていただき、ありがとうございます。
励みになるメッセージをありがとうございました。
