今日はシケでお休みでした。
連休になってしまいました。





ひとつテンヤで時々かかるホシザメ。
食べると美味しいとは聞いてたんですが、私はまだありません。
ぼうずこんにゃくさんのサイトでも「非常に美味」の評価なんですね。

今日TVerを見てたら、ホシザメの料理が出てきたのでご紹介します。

魚が食べたい！ ～地魚さがして3000港～

絶品の珍しい魚2時間SP…気仙沼＆有明海で（秘）魚

ホシザメの料理が出てくるのは１時間６分くらいです。
なんとぼうずコンニャクさんご本人が出演されています。




タイラバの動画です。
基本的なやり方がわかりますよ。