長いお休みなっており、お客様には大変申し訳ありません。
３か月も出られなかったので、若干の不具合が見つかり、その修繕をしております。
今年の１～２月はご予約いただいていたお客様にだいぶご迷惑をおかけしたので、
再開してのご予約の受付開始に関しては、確実性がかなり確保されるまではと、だいぶ慎重に考えております。
それほど先にはならない見込みですが、ご予約お受けできる状態になり次第、ご報告させていただきます。
大きい魚は胃袋も大きいです。
マダラとかブリなんかもよく食べられます。
コリコリした食感がいいんですよね。
内臓まで召し上がったことがない方は、一度いかがでしょうか。
胃袋は内臓の中でも比較的これとわかりやすいですよ。
料理される際は裏返して内部もよく洗ってください。
